プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

万能庖丁として使用されています。モリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込んで造り上げられており、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。

サイズ個装サイズ:47×9×3cm
重量個装重量:420g
素材・材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼・13クロームステンレス
ハンドル:18-8ステンレス鋼
仕様刃渡り:270mm
食洗機非対応

製造国日本

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