滑らかな握り心地とバランスの良い軽さ。

握りやすい流線型ハンドルとグリップポジションは最大限に使用感を高め、毎日のお料理を快適にしてくれるナイフです。滑りにくい樹脂にZWILLINGロゴのメタルプレートを埋め込み、手に負担をかけない軽さに仕上げました。
刃にはドイツで開発されたツヴィリング専用に素材の成分を指定して作られた鋼材を用い、日本の自社工場の職人が1本1本丁寧に仕上げを施し、信頼の切れ味を兼ね備えています。

ブレード

鋼材
スペシャルフォーミュラスチール
硬度
約57
刃渡り
約18cm
生産国
日本
冷硬処理
フリオデュア
対応可能シャープニングアイテム
ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。

ハンドル

素材
ポリプロピレン樹脂
シェイプ
エルゴノミック
食洗機
使用可能
カラー
グレー

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