La Batata: Un’Esplosione di Gusto e Salute in un Tubero Colorato

Rimedio Naturale: Maschera Viso alla Batata per una Pelle Luminosa

Ricetta Salutistica: Zuppa di Batata con Zenzero e Latte di Cocco

Maschera Viso alla Batata per una Pelle Luminosa: La batata è ricca di vitamine e antiossidanti che possono ravvivare e idratare la pelle, rendendola luminosa e radiosa.

Ingredienti:

  • 1 batata di medie dimensioni
  • 1 cucchiaino di miele biologico
  • 1 cucchiaino di olio di mandorle dolci

Istruzioni:

  1. Lavare e sbucciare la batata, quindi tagliarla a pezzi.
  2. Cuocere i pezzi di batata al vapore fino a quando diventano morbidi.
  3. Schiacciare la batata cotta con una forchetta fino a ottenere una purea liscia.
  4. Aggiungere il miele e l’olio di mandorle alla purea di batata e mescolare bene.
  5. Applicare la maschera sulla pelle pulita e lasciarla agire per circa 15-20 minuti.
  6. Risciacquare abbondantemente con acqua tiepida e asciugare delicatamente con un asciugamano.

Questa maschera nutriente è ricca di proprietà idratanti e nutritive che possono migliorare l’aspetto della pelle, donandole un aspetto luminoso e fresco.

Zuppa di Batata con Zenzero e Latte di Cocco: Questa zuppa cremosa unisce la dolcezza della batata con il pizzico di piccantezza dello zenzero e la cremosità del latte di cocco, creando un piatto confortante e nutriente.

Ingredienti:

  • 2 batate di medie dimensioni, pelate e tagliate a cubetti
  • 1 cipolla, tritata
  • 2 spicchi d’aglio, tritati
  • 1 pezzo di zenzero fresco (circa 2 cm), grattugiato
  • 400ml di latte di cocco
  • 500ml di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • Sale e pepe q.b.
  • Coriandolo fresco per guarnire

Istruzioni:

  1. In una pentola grande, scaldare un po’ d’olio d’oliva e soffriggere la cipolla e l’aglio fino a quando sono dorati.
  2. Aggiungere i cubetti di batata e lo zenzero grattugiato e cuocere per altri 2-3 minuti.
  3. Aggiungere il brodo vegetale e il latte di cocco alla pentola. Portare ad ebollizione, poi ridurre il fuoco e lasciare sobbollire per circa 15-20 minuti, o fino a quando le batate sono morbide.
  4. Utilizzando un frullatore ad immersione, frullare la zuppa fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  5. Aggiungere il curry in polvere e regolare di sale e pepe secondo il proprio gusto. Mescolare bene.
  6. Servire la zuppa calda, guarnendo con foglie di coriandolo fresco.

Questa zuppa di batata con zenzero e latte di cocco è un’opzione nutriente e deliziosa per i giorni freddi. La batata aggiunge una dolcezza naturale, mentre lo zenzero aggiunge un tocco di piccantezza e il latte di cocco conferisce una cremosità avvolgente, creando un equilibrio perfetto di sapori e nutrienti.

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